• null力瑞云制冷设备工程有限公司:3月份,遇到这菜再贵也要买一些,清肺促消化,增强身体免疫力!

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    大家一定都还不知道,最近在北方地区,时?;嵊猩吵竞臀眦驳南窒蟪鱿?,不仅天气阴沉,就连空气中都带着一股土腥味,让人无法呼吸。这时,大家在出门的时候一定要带好口罩,从而预感冒,鼻炎和肠胃疾病的发生。虽然有口罩,但也是不能避免会吸入沙尘的,那么最近就要多吃一些清肺润肺的食材。

    其实生活中有很多的清肺蔬菜,它们就是莲藕,山药,冬瓜等等。3月份,遇到这菜再贵也要买一些,清肺促消化,增强身体免疫力!它就是青椒了。但其实青椒也是一种清肺的佳品,而且青椒的味道并不辣。食用也不容易上火。其次是青椒具有药用和食用的双重价值,它含有大量的维生素,蛋白质,植物纤维,钙以及多种氨基酸,经常食用可以帮助肠胃消化,散寒除湿,还能清肺止咳,温中健胃的作用。特别是其中所含的维生素C ,可以增强人体免疫力和抗病能力。

    说了这么多,那么接下来小编就给大家带来一道青椒炒肉丝的做法,简单易学,好吃超下饭,大家喜欢吗?喜欢那就在下方评论区给小编点个赞吧!

    青椒炒肉丝

    By 晨曦qin

    配料:

    柿子椒 3个、猪肉 适量、花生油 适量、精盐 适量、味达美酱油 适量

    烹饪步骤:

    1.猪肉切成条。

    2.青椒洗净切成丝。

    3.锅里油热加入肉丝煸炒。

    4.加入青椒丝翻炒。

    5.加点白糖提鲜。

    6.加入味达美酱油翻炒。

    7.加入蚝油翻炒。

    8.最后加点盐调匀。

    烹饪小贴士:

    选购技巧1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。2、有弹性的很新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。此外,不应选肉质有损伤的青椒,否则保存时容易腐烂。3、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的,生长环境好,营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说,后面有四个棱的青椒,要比有三个或两个棱的青椒肉厚,营养丰富。

    大家学会了吗?

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